(一)
雪峰山脉奉家山系中部有梯田6万亩,层层叠叠像无数架登天云梯。
因当地有一险要隘口名曰“紫鹊界”,故这片“奇观”统称为“紫鹊界梯田”。
然而,拥有如此壮观梯田的紫鹊界,走遍梯田分布的93平方公里范围,都难看到一处山塘。这里没有大的水系、河流,甚至连一口井也没有,可梯田上的水却取之不尽、用之不竭。最终成就这千年历史的“梯田王国”。
南方梯田多种水稻,离不了水。通常梯田集中的地区,都要拦山建造大量堰塘,以存储山水和雨水。紫鹊界不一样,紫鹊界的山坡下,藏着似乎用之不竭的水源。水从岩石缝隙、土壤裂缝中流出,当地人或直接引水入田,或等水汇聚成溪后再引入田中。参差分布的各级梯田之间,有细小毛渠连接,水就顺着这些小通道兜兜转转往山下走,把各级梯田都灌溉一遍。这种称作“自流灌溉”的系统,让紫鹊界成功入选了“世界灌溉工程遗产名录”。
(二)
哪怕一二十天不下雨,岩石土壤的缝隙间仍能滴沥成泉,以至于梯田不怕旱。
1921年湖南发生特大旱灾,灾害时间之长、受灾人数之多、因灾死亡之众,可谓空前绝后。而紫鹊界却并未缺粮,并且之后的历次大旱也平安度过,遂有“天下大旱而此地有收”之名。
“山顶戴帽子、山腰围带子、山脚穿裙子”。是人们对紫鹊界梯田生态特征的形象比喻,同时,这也是紫鹊界梯田的水资源取之不尽、用之不竭的奥秘。
岩石土壤裂缝里冒出的地下水,归根结底是来自雨水。
紫鹊界是比较典型的花岗岩地貌,这里的花岗岩山体经历4亿年发育,山体外部形成厚达一二十米的风化壳。地表土层,由花岗岩完全风化而来,砂性重、易透水,能很好地吸收雨水;下层是半风化的成土母质层和弱风化的基岩裂隙带,充满孔隙,能很好地存储雨水。“壳”下面是新鲜花岗岩层,能防止雨水渗入山体内部。
这时整个山体就变成一个不会“漏水”的大型水库,山顶的森林系统既能防止水土流失,又能涵养水分,是整个梯田生态体系的关键!从古至今,紫鹊界人只在山脚、山腰处开田,在低海拔山头采集柴火;而山顶上的森林,作为水土涵养之关键,是万万不能动的。
历代先民沿着山脚往上开田,山脚地势平缓,能开出集中连片的大块梯田,远远望去像大山穿着裙子;山腰地形陡峭,开出的梯田又窄又长,像一条条带子;山顶林地禁止开垦,经年累月长成郁郁葱葱一大片,远观如大山戴了顶帽子。
奇观之中,饱含先人智慧。
(三)
21世纪前后,中国开始普及机械化农业。
梯田不适合机械化生产的弊端,这时候就体现出来了。靠人工种植的话,山区青壮年一直在流失,即便能找到几个中老年劳动力,雇工成本也高得难以承受。
这几重因素夹击下,各地梯田农业普遍走向颓势。紫鹊界也一度有大量梯田抛荒,“梯田王国”岌岌可危。
直到2006年前后,当地政府加大了紫鹊界梯田保护和旅游开发力度。再后来,紫鹊界梯田相继获得“全球重要农业文化遗产”“世界灌溉工程遗产”“国家4A景区”等荣誉,在旅游市场上声名鹊起。这些光环,给紫鹊界梯田生产者带来了高额补贴,也带来了高价值“梯田大米”的商机。紫鹊界梯田农业一扫颓势,重获新生。
新化县水车镇自然资源所 所长 康智财:我们景区内的耕地现在是16243亩,现在杜绝了抛荒现象,耕种率达到了100%。
梯田是人为干预形成的山地生态系统,梯田旅游本质上是一种生态产品;绿色有机“梯田大米”的品牌附加值,也主要源于生态价值。换句话说,是生态价值拯救了紫鹊界“梯田王国”。
这里面,又将有许多新的故事……
(文/邹礼卿 视频/湖南省自然资源事务中心宣教部)
来源:红网
作者:邹礼卿
编辑:孙晔
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